- 商品描述
- 常見問題
※ 本商品為「單點羊肉」商品
高湯可另外加購
極選嫩羊肉片｜鮮嫩滑順，火鍋涮肉首選
極選嫩羊肉片嚴選羊肩與羊腿部位，以適合涮煮的厚度切片，保留肉質鮮甜與油脂均衡。
薄切肉片方便料理，無論用於火鍋涮煮、快炒或湯品，都能輕鬆上桌，是家庭聚餐與朋友聚會的美味選擇。
商品特色
■ 鮮嫩薄切，滑順好入口
精選羊肩與羊腿部位薄切成片，肉質鮮嫩滑順，涮煮後最能體現羊肉鮮甜。
■ 適合火鍋與多種料理
火鍋、涮羊肉、清炒或燉湯皆適用，料理快速方便，保持肉質鮮美。
■ 油脂均衡，香氣十足
保留適量油脂，肉香濃郁但不油膩，湯頭更鮮美。
食用建議
- 火鍋涮煮：待湯底大滾後放入肉片，涮煮約5–7秒起，並依肉片厚度及鍋溫調整即可享用。
- 燉湯料理：建議最後5–10分鐘放入，以保持肉片鮮嫩
- 快炒料理：快速翻炒，避免過熟影響口感
適合族群
- 喜歡火鍋、涮羊肉的人
- 家庭聚餐或朋友聚會
- 想快速烹調羊肉的消費者
- 喜歡冬季火鍋與暖心湯品的人
常見問題 FAQ
Q1：極選嫩羊肉片需要煮多久？
A：實際烹調時間會受到肉片厚度、解凍程度及鍋溫影響。涮煮火鍋待湯底大滾後放入肉片，涮煮約5–7秒，並依個人喜愛的口感調整，燉湯建議最後5–10分鐘放入，以保肉質鮮嫩。
Q2：這款羊肉的羊羶味會很重嗎？
A：不會，商品經過原料嚴選、低溫分切與妥善保存，保留羊肉自然鮮甜與香氣，整體羊香自然、不顯厚重。
Q3：可以冷凍保存嗎？
A：可冷凍保存2-3週，建議食用前一晚移至冰箱冷藏解凍，解凍後請儘速烹調，並避免反覆解凍、冷凍。
Q4：適合哪些料理方式？
A：火鍋涮煮、快速清炒、燉湯皆適用，保留鮮嫩口感。
Q5：肉片會太薄嗎？
A：切片厚度經過控制，方便火鍋快速涮煮，涮煮後口感鮮嫩滑順，也適合快炒及湯品料理。
