- 商品描述
- 常見問題
手炒羊油辣椒｜香氣濃郁・羊肉料理百搭醬料
手炒羊油辣椒以純羊油搭配辣椒與辛香料慢火拌炒製成，使羊油的醇厚脂香與辣椒的辛香充分融合，呈現香氣濃郁、辣而不嗆的豐富層次。
入口先感受到羊油溫潤濃郁的香氣，隨後帶出辣椒與辛香料的香麻風味，整體滋味立體、香辣耐吃。
無論作為沾醬、拌料，或加入火鍋、羊肉爐與湯品中，都能為料理增添香氣與風味。不只適合羊肉料理，也能搭配麵食、米飯、水餃及各式家常菜，一匙就能讓日常料理更加有滋有味。
商品特色
■ 純羊油慢火炒製
以純羊油搭配辣椒與辛香料慢火炒製，呈現濃郁醇厚的羊脂香氣。
■ 香麻帶勁、不顯嗆口
辣椒辛香與羊油香氣相互融合，風味層次豐富、香麻回味。
■ 百搭調味醬
適合拌、沾、煮、炒，可搭配羊肉、麵食、米飯及各式家常料理。
■ 羊肉料理最佳搭配
用於羊肉爐、火鍋、涮羊肉及羊肉湯，可進一步增添濃郁羊脂香與辣椒風味。
適合族群
- 喜歡羊脂濃郁香氣的人
- 喜愛香麻辣味與辛香層次的人
- 經常享用火鍋、羊肉爐或羊肉料理的人
- 喜歡拌麵、拌飯及特色醬料的人
- 想快速為家常料理增添風味的人
常見問題 FAQ
Q1：手炒羊油辣椒的辣度如何？
A：整體呈現香麻帶勁的風味，以羊油香氣與辣椒辛香為主要特色。每個人對辣度的感受不同，初次食用建議先加入少量，再依個人口味調整。
Q2：羊油味會不會很重？
A：本產品以純羊油製作，帶有自然濃郁的羊脂香氣。經過辣椒與辛香料慢火炒製後，風味更加豐富平衡，適合喜歡羊肉及羊脂香氣的消費者。
Q3：除了搭配羊肉，還可以怎麼吃？
A：除了羊肉爐、火鍋及涮羊肉，也適合搭配麵食、米飯、水餃、滷味、湯品及各式熱炒料理，可作為沾醬、拌料或料理調味使用。
Q4：羊油辣椒可以直接食用嗎？
A：本產品已完成炒製，可直接作為沾醬或拌醬食用，也可加入火鍋、湯品及熱炒料理中加熱使用。
Q5：為什麼羊油辣椒會凝固或出現油脂分層？
A：羊油在低溫環境下可能自然凝固，辣椒與油脂也可能因靜置而產生分層，屬於正常現象，不影響產品品質。可回溫或稍微加熱，並充分攪拌後食用。
Q6：需要冷藏保存嗎？
A：請依照商品包裝標示的保存方式及有效日期保存。開封後建議密封冷藏，並使用乾燥、乾淨的器具取用，避免水分或其他食物進入容器。
Q7：開封後可以保存多久？
A：開封後請密封冷藏並儘速食用完畢，實際保存期限請以包裝標示為準。若出現異味、發霉、異常起泡或其他變質情形，請勿食用。
Q8：羊油辣椒應該如何加熱？
A：可將需要的份量取出後，以小火加熱或加入熱食中拌勻。若使用微波爐，請先盛裝於可微波容器中短時間加熱，請勿將不適用於微波的原包裝直接放入微波爐。
Q9：素食者可以食用嗎？
A：不可以。本產品含有羊油，屬於動物性食品，不適合素食者。
Q10：有需要注意的過敏原嗎？
A：請依實際配方及包裝上的過敏原資訊為準。如果產品含芝麻、花生、大豆、含麩質穀物或其他法定過敏原，商品頁與包裝都應清楚標示；對相關食材過敏者請勿食用。